- Un huevo
- un diente de ajo
- un baso de aceite de girasol (250 ml)
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal
- Zumo de limón
Preparación:
- Vertimos en el baso de la batidora un baso de aceite de girasol. Añadimos el huevo (mediano), un chorreón de aceite de oliva, un chorreón de vinagre, la sal y un poco de zumo de limón.
- Picamos un diente de ajo y lo incorporamos al baso de la batidora.
- Introducimos la batidora hasta el fondo y la ponemos en funcionamiento, cuando la mezcla empiece a coger consistencia, movemos la batidora arriba y abajo para mezclarlo todo bien.
